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꽁치 김치찜, 간단한 생선 요리

꽁치 통조림을 활용한 간단한 김치찜 레시피입니다. 손질이 필요 없어 누구나 쉽게 만들 수 있으며, 깊은 맛을 자랑합니다. 바쁜 일상 속에서도 간편하게 즐길 수 있는 요리입니다.

요리 순서

  1. 1. 냄비에 들기름을 넣고 배추를 먹기 좋게 잘라서 넣어줍니다.
  2. 2. 고춧가루를 넣고 약불에서 천천히 볶아줍니다.
  3. 3. 꽁치 통조림의 국물을 모두 넣고 물과 마늘, 맛술을 추가하여 양념을 잘 풀어줍니다.
  4. 4. 뚜껑을 덮고 5분간 끓여 비린맛을 잡아줍니다.
  5. 5. 양파를 채 썰어 넣고 꽁치를 넣은 후 1분만 더 끓입니다.
  6. 6. 마지막으로 고추를 넣고 간을 맞추어 완성합니다.