스팸 고추장 볶음과 스팸 두부 조림
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요리 순서
- 1. 팬에 식용유를 두 숟가락 넣고 대파와 양파를 다져서 넣습니다.
- 2. 양파가 반투명해질 때까지 볶습니다.
- 3. 스팸을 작게 썰어 넣고, 고추장, 고춧가루, 진간장, 설탕을 각각 두 숟가락씩 넣습니다.
- 4. 팽이버섯을 작게 썰어 넣고, 양념이 타지 않게 잘 섞어줍니다.
- 5. 청양고추를 다져서 넣고, 마지막으로 부추와 참기름, 깨를 뿌립니다.
- 6. 스팸 고추장 볶음을 밥과 함께 비벼 먹습니다.
- 7. 두부와 물을 넣고 고추장 볶음을 추가한 후 멸치액젓으로 간을 맞춥니다.
- 8. 고추장 볶음을 넉넉하게 넣고 냉면과 함께 볶습니다.
- 9. 볶음 위에 계란 노른자를 올리고 깨를 뿌려 마무리합니다.
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