얼큰 떡국, 고추장 떡국
얼큰한 맛을 좋아하는 분들을 위한 떡국 레시피입니다. 매콤한 고추장과 다양한 재료가 어우러져 깊고 진한 국물 맛을 자랑합니다. 특별한 날이나 기분 전환이 필요할 때 즐기기 좋은 요리입니다.
요리 순서
- 1. 떡국 떡을 물에 30분간 불려 주세요.
- 2. 불린 떡국 떡의 물을 버리고 국간장을 넣어 밑간을 해 주세요.
- 3. 식용유를 두른 팬에 소고기와 숙주를 넣고 볶아 주세요.
- 4. 볶은 소고기를 잠시 빼두고, 사용하던 냄비에 사골 육수와 물을 넣어 주세요.
- 5. 된장, 고춧가루, 마늘을 넣고 양념을 준비해 주세요.
- 6. 물이 끓기 시작하면 애호박과 양파를 넣어 주세요.
- 7. 고추와 후추를 넣고 잘 저어 주세요.
- 8. 마지막으로 김가루와 계란을 넣고 잘 섞어 주면 완성입니다.
족발 튀김, 고소하고 바삭한 한식 간식
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돼지고기 짜글이 찌개, 저렴한 재료로 만드는 맛있는 찌개
돼지고기를 활용하여 간편하게 만들 수 있는 짜글이 찌개입니다. 다양한 채소와 함께 조리하여 깊은 맛을 느낄 수 있으며, 저렴한 재료로도 풍성한 한 끼를 완성할 수 있습니다.
족발 튀김, 바삭한 족발 튀김 레시피
바삭하고 고소한 족발 튀김을 집에서 간편하게 만들어보세요. 족발을 끓이고 튀기는 과정으로 특별한 간식이나 안주로 제격입니다. 맛있게 즐길 수 있는 족발 튀김 레시피를 소개합니다.
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순두부짬뽕, 집에서 만드는 짬뽕 순두부
집에서도 쉽게 불 맛을 낼 수 있는 순두부짬뽕 레시피입니다. 신선한 재료를 활용하여 깊고 진한 국물 맛을 느낄 수 있으며, 매콤한 맛이 일품입니다. 간단한 조리법으로 누구나 쉽게 만들 수 있습니다.