김치볶음밥, 간편한 한식 안주
김치볶음밥은 한국의 대표적인 소울 푸드로, 간단하게 만들 수 있는 요리입니다. 대파와 양파, 김치를 활용하여 풍미를 더하고, 모짜렐라 치즈와 계란을 올려 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.
요리 순서
- 1. 식용유를 팬에 두르고 다진 대파를 넣어 볶아줍니다.
- 2. 김치를 잘게 썰어 팬에 넣고 함께 볶아줍니다.
- 3. 양파를 작게 썰어 팬에 추가하고 볶아줍니다.
- 4. 고추가루, 설탕, 간장, 다진마늘을 넣고 잘 섞어 볶아줍니다.
- 5. 볶은 재료에 밥을 넣고 잘 섞어가며 볶아줍니다.
- 6. 가운데에 공간을 만들어 모짜렐라 치즈를 넣고 녹여줍니다.
- 7. 마지막으로 계란을 올리고 파슬리로 장식하여 완성합니다.
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