학교 앞 분식집 떡볶이와 떡꼬치
추억의 학교 앞 분식집에서 즐기던 떡볶이와 떡꼬치를 집에서도 간편하게 만들어 보세요. 매콤하고 달콤한 소스에 쫄깃한 떡과 바삭한 떡꼬치가 어우러져 누구나 좋아하는 맛을 선사합니다.
요리 순서
- 1. 먼저, 종이컵으로 물을 넣고 소고기 다시다, 고추가루, 설탕, 간장, 다진마늘을 넣어 잘 섞어 주세요.
- 2. 그 다음, 떡과 어묵을 잘라서 넣고 끓여줍니다.
- 3. 취향에 따라 소세지와 삶은 계란을 추가하고 대파를 넣어 마무리합니다.
- 4. 떡꼬치를 만들기 위해 떡을 꼬치에 꽂고 튀김가루를 입혀 바삭하게 튀겨 주세요.
- 5. 양념 소스를 만들기 위해 고추장, 진간장, 설탕, 깨를 섞어 준비합니다.
- 6. 튀긴 떡꼬치에 양념 소스를 발라서 완성합니다.
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