김치칼국수, 해장 음식
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요리 순서
- 1. 냄비에 참기름을 넣고 신김치를 넣어 볶아줍니다.
- 2. 고춧가루와 멸치액젓을 추가하고 약불에서 볶습니다.
- 3. 물과 육수의 비밀을 넣고 끓입니다.
- 4. 냉장고에 남은 채소나 버섯을 넣고 끓입니다.
- 5. 칼국수를 넣고 익힌 후 대파와 청양고추를 넣어 마무리합니다.
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