초간단 동파육, 부드러운 고기 요리
이 레시피는 간단하게 만들 수 있는 동파육으로, 부드러운 고기를 입천장에서 녹여 먹는 맛을 즐길 수 있습니다. 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 요리로, 특별한 날이나 간단한 식사로 적합합니다.
요리 순서
- 1. 삼겹살을 정사각형 모양으로 잘라서 십자 모양으로 칼집을 넣어줍니다.
- 2. 식용유를 두르고 고기를 앞뒤로 노릇노릇하게 구워줍니다.
- 3. 고기를 굽던 냄비에 물, 진간장, 흑설탕, 춘장을 넣고 잘 풀어줍니다.
- 4. 물이 끓으면 후추, 양파, 마늘, 대파를 넣고 고기를 넣습니다.
- 5. 약불로 줄이고 뚜껑을 덮고 1시간 동안 끓입니다.
- 6. 1시간 후 고기를 한번 뒤집고 다시 뚜껑을 덮고 40분 더 끓입니다.
- 7. 끓는 물에 소금을 넣고 청경채를 10초만 데쳐줍니다.
- 8. 청경채를 밑에 깔고 고기를 올려서 완성합니다.
일요일 소스, 완벽한 파스타 소스 만들기
일요일 소스는 부드러운 돼지고기와 신선한 토마토로 만든 풍미 가득한 소스입니다. 이 소스는 파스타와 함께 제공하면 최고의 조화를 이루며, 이탈리안 브레드와 함께 즐기면 더욱 맛있습니다. 간단한 조리법으로 누구나 쉽게 만들 수 있습니다.
클래식 페퍼로니 스트롬볼리와 마리나라 소스
스트롬볼리는 차가운 발효 피자 반죽으로 만드는 완벽한 요리입니다. 페퍼로니, 햄, 모짜렐라, 페코리노 로마노 치즈와 마리나라 소스가 가득 들어간 이 요리는 완벽한 전채 요리입니다.
육류 애호가를 위한 피자
이 레시피는 이탈리안 소시지, 컵핑 페퍼로니, 프로슈토를 사용한 육류 애호가를 위한 피자를 만드는 방법을 소개합니다. 두꺼운 도우가 모든 고기와 치즈를 잘 지탱해줍니다. 클래식한 육류 애호가 피자를 즐겨보세요!
아스파라거스 레몬 바질 파스타
이 아스파라거스 레몬 바질 파스타는 신선한 아스파라거스와 레몬, 바질의 조화로 여름에 딱 어울리는 간단하고 맛있는 요리입니다. 15-20분 만에 완성할 수 있어 바쁜 일상 속에서도 쉽게 즐길 수 있습니다.
갈릭 너트, 뉴욕 피자 스타일
뉴욕 피자 가게 스타일의 갈릭 너트를 만들어 보세요. 이 요리는 마늘, 페코리노 로마노 치즈, 파슬리, 매운 고추로 가득 차 있으며, 바삭한 겉과 부드러운 속이 특징입니다. 간단한 재료로 집에서도 쉽게 즐길 수 있습니다.
치킨 파르미지아나, 이탈리안 치킨 파마산
치킨 파르미지아나는 바삭한 치킨 커틀릿에 마리나라 소스를 얹고 모짜렐라와 파르미지아노 레지아노 치즈를 올려 구운 이탈리안 요리입니다. 이 요리는 미국의 많은 이탈리안 레스토랑에서 찾아볼 수 있는 클래식한 메뉴입니다.
치킨 파마산 피자
치킨 파마산 피자는 바삭한 도우 위에 치킨 커틀렛과 토마토 소스, 모짜렐라 치즈가 어우러진 맛있는 피자입니다. 이 레시피로 집에서도 간편하게 이탈리안 피자를 즐겨보세요.
터키 미트볼, 저칼로리 건강식
이 터키 미트볼은 부드럽고 육즙이 가득하여 전통 이탈리안 스타일 미트볼의 훌륭한 변형입니다. 간편하게 준비할 수 있어 바쁜 일상 속에서도 쉽게 즐길 수 있는 요리입니다. 마리나라 소스와 함께 제공하면 더욱 맛있습니다.
브로콜리 스파게티, 간단한 이탈리아식 파스타
브로콜리와 함께하는 스파게티는 전통적인 이탈리아식 요리로, 간단하면서도 맛있는 파스타입니다. 부드러운 브로콜리 소스가 파스타에 잘 어우러져 누구나 좋아할 만한 편안한 요리입니다.
구운 체리 토마토 파스타 소스
구운 체리 토마토 소스는 신선한 토마토가 있을 때 언제든지 만들기 좋은 간단한 레시피입니다. 구운 토마토와 함께 구운 마늘, 바질, 올리브 오일, 파스타가 필요합니다. 이 소스를 활용한 다양한 파스타 요리를 즐겨보세요.