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돼지갈비, 저렴한 한끼 반찬

이 돼지갈비 레시피는 저렴한 가격으로 맛있는 한끼를 만들 수 있는 방법을 소개합니다. 간단한 양념과 조리법으로 일주일 반찬 걱정을 덜어보세요.

요리 순서

  1. 1. 돼지갈비에 칼집을 넣어줍니다.
  2. 2. 사과, 양파, 대파, 마늘을 준비합니다.
  3. 3. 진간장과 함께 냉동 고기의 잡내를 잡아줍니다.
  4. 4. 흑설탕, 춘장, 참기름을 넣고 잘 섞어 양념을 만듭니다.
  5. 5. 양념을 돼지갈비에 붓고 이틀 동안 냉장고에서 재워둡니다.
  6. 6. 팬에 돼지갈비를 올리고 타지 않게 노릇노릇 구워줍니다.
  7. 7. 양조 간장, 밀가루, 고춧가루, 설탕, 물엿, 참기름을 섞어 소스를 만듭니다.
  8. 8. 구운 돼지갈비에 소스를 뿌리고 깨를 뿌려 마무리합니다.