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에그드랍, 간편한 아침식사

에그드랍은 간편하게 만들 수 있는 맛있는 아침식사입니다. 바삭한 식빵 사이에 스크램블 에그와 베이컨, 그리고 특별한 소스를 더해 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다. 집에서도 쉽게 만들 수 있어요.

요리 순서

1. 식빵을 두 조각으로 잘라서 한쪽은 반으로 갈라줍니다. 끝부분은 살짝 남겨둡니다.
2. 식빵의 앞뒤면을 모두 버터에 구워줍니다.
3. 소스를 만들기 위해 마요네즈, 스리라차 소스, 설탕을 각각 한 숟가락씩 넣고 섞어줍니다.
4. 만들어진 소스를 식빵 안쪽에 발라줍니다.
5. 식빵 안쪽에 치즈를 넣고 바삭하게 구운 베이컨을 접어서 넣어줍니다.
6. 계란 두 개와 우유 반 컵, 소금을 조금 넣고 섞어줍니다.
7. 후라이팬에 버터를 녹여 스크램블 에그를 만들어줍니다. 스크램블 에그는 완전히 익히지 말고 살짝 더 익혀줍니다.
8. 만들어진 계란을 빵 사이에 넣고 꺾어줍니다.
9. 마요네즈와 연유를 1:1 비율로 섞어 빵 위에 뿌려줍니다.
10. 마지막으로 파슬리를 뿌려주면 완성입니다.