cancook

닭꼬치, 간편한 숯불구이

저렴한 가격으로 맛있는 닭꼬치를 만들어 보세요. 간단한 양념과 조리법으로 누구나 쉽게 즐길 수 있는 요리입니다. 숯불의 향이 더해져 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.

요리 순서

  1. 1. 닭다리살을 한입 크기로 자릅니다.
  2. 2. 허브 솔트와 맛술을 넣고 밑간을 해줍니다.
  3. 3. 양념장을 만들기 위해 양조간장, 올리고당, 고춧가루, 고추장, 마늘, 소고기 다시다를 섞습니다.
  4. 4. 종이호일을 깐 불판에 닭꼬치를 올리고 약불에서 천천히 구워줍니다.
  5. 5. 구워지는 동안 양념장을 한쪽 면에 발라줍니다.
  6. 6. 에어프라이어를 사용할 경우 194도에서 20분간 구워줍니다.