오삼불고기, 매콤한 오징어와 삼겹살 볶음
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요리 순서
- 1. 오징어 몸통에 칼집을 넣고 크기로 잘라줍니다.
- 2. 작은 오징어를 그릇에 담고 고추가루, 설탕, 진간장, 고추장, 마늘을 넣어 양념을 만듭니다.
- 3. 팬에 식용유를 두르고 삼겹살을 노릇노릇하게 구워줍니다.
- 4. 구운 삼겹살을 팬에서 빼고, 같은 팬에 채소를 넣어 볶습니다.
- 5. 채소를 한쪽으로 몰아놓고 간장을 넣어 볶아줍니다.
- 6. 양념한 오징어를 넣고 센 불에서 볶아줍니다.
- 7. 오징어가 익으면 구운 삼겹살을 넣고 섞어줍니다.
- 8. 마지막으로 깨를 뿌려서 완성합니다.
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