신정동 돼지불백, 기사식당 스타일
신정동에서 택시 기사님들이 줄 서서 먹는 인기 메뉴인 돼지불백 레시피를 소개합니다. 간단한 재료로 깊은 맛을 내는 이 요리는 숙성 과정을 통해 더욱 풍부한 풍미를 자랑합니다.
요리 순서
- 1. 돼지고기 앞다리살을 준비합니다.
- 2. 양파를 강판이나 믹서기로 갈아서 돼지고기에 넣습니다.
- 3. 소주, 설탕, 춘장, 된장, 후추를 넣고 잘 섞어줍니다.
- 4. 이 혼합물을 냉장고에서 최소 하루 이상 숙성시킵니다.
- 5. 숙성된 고기를 불판에 호일을 깔고 올려 구워줍니다.
- 6. 고기를 구울 때는 꿀과 촛불 사이로 계속 뒤집어 가며 천천히 구워줍니다.
- 7. 고기가 다 익으면 호일로 감싸서 더욱 맛있게 즐깁니다.
- 8. 마지막으로 깨를 뿌려서 완성합니다.
유부쌈장, 간단한 반찬 레시피
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간장삼겹살 조림, 간장 삼겹살 요리
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돼지갈비 감자탕, 갈비로 만드는 감자탕
돼지갈비를 사용하여 만드는 감자탕 레시피입니다. 갈비의 풍미가 가득한 국물과 부드러운 감자가 어우러져 깊은 맛을 자랑합니다. 특별한 날이나 가족과 함께 즐기기 좋은 요리입니다.
돼지갈비 감자탕, 맛있는 감자탕 레시피
돼지갈비와 묵은지를 활용한 감자탕 레시피입니다. 깊고 진한 국물 맛이 일품이며, 특별한 날이나 손님 초대 시에 적합한 요리입니다. 간단한 재료로 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다.
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인절미, 간단한 떡 만들기
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햄치즈 순두부찌개, 얼큰한 찌개 레시피
햄과 치즈가 어우러진 얼큰한 순두부찌개 레시피입니다. 간단한 재료로 깊고 진한 맛을 느낄 수 있는 이 찌개는 누구나 쉽게 만들 수 있습니다. 매콤한 맛이 일품인 이 요리를 통해 따뜻한 한 끼를 즐겨보세요.
유부초밥 김밥
유부초밥과 김밥의 환상적인 조합으로, 맛있고 간편하게 즐길 수 있는 요리입니다. 사랑하는 사람에게 만들어 달라고 부탁해보세요.
햄치즈순두부, 짭짤한 맛의 완벽한 조화
햄과 치즈가 어우러진 순두부찌개 레시피입니다. 간단한 재료로 짭짤하고 고소한 맛을 느낄 수 있어 밥과 함께 비벼 먹기 좋은 요리입니다. 누구나 쉽게 만들 수 있는 이 레시피로 맛있는 한 끼를 즐겨보세요.