두부두루치기, 경상도식 두부조림 레시피
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요리 순서
- 1. 냄비에 식용유를 두르고 양파를 깔아줍니다.
- 2. 두부를 한입 크기로 자른 후 양파 위에 올려줍니다.
- 3. 간 돼지고기를 넣고, 고춧가루, 고추장, 간장, 새우젓, 설탕, 맛술, 물을 넣어 잘 섞어줍니다.
- 4. 양념이 잘 섞인 후 중간 불에서 20분 정도 끓입니다.
- 5. 국물이 거의 없어지면 약불로 줄이고, 마지막으로 두부를 넣어 잘 섞어줍니다.
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