닭떡볶이, 떡볶이와 닭볶음탕의 조화
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요리 순서
- 1. 닭다리를 잘라서 준비합니다.
- 2. 생강과 마늘을 갈아서 준비합니다.
- 3. 설탕, 간장, 고춧가루, 고추장, 소고기 다시다를 섞어 양념장을 만듭니다.
- 4. 떡과 함께 양념장을 2시간 동안 재워둡니다.
- 5. 냄비에 물을 넣고 다시마를 넣어 끓인 후, 다시마를 건져냅니다.
- 6. 닭고기를 넣고 끓입니다.
- 7. 양배추와 파를 썰어 넣고, 청양고추를 추가하여 함께 끓입니다.
- 8. 모든 재료가 잘 익으면 완성된 닭떡볶이를 그릇에 담아 서빙합니다.
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