짜글이 찌개, 충청도 전통 고추장찌개
짜글이 찌개는 충청도의 전통 고추장찌개로, 깊고 진한 맛이 특징입니다. 간단한 재료로 쉽게 만들 수 있으며, 따뜻한 국물과 함께 즐기기 좋은 요리입니다.
요리 순서
- 1. 먼저, 고추장, 된장, 진간장, 고춧가루를 준비해 주세요.
- 2. 냄비에 식용유를 두르고 대파의 흰색 부분을 잘라서 넣어 기름에 볶아 주세요.
- 3. 그 다음, 육수를 내기 위해 물에 다시마와 멸치를 넣고 끓여 주세요.
- 4. 육수가 끓으면, 준비한 고추장, 된장, 진간장을 넣고 잘 섞어 주세요.
- 5. 감자는 크게 썰어 찌개가 끓기 전부터 넣어 주세요.
- 6. 찌개가 끓기 시작하면 양파 반 개를 넣고, 배추와 멸치 다시다를 추가해 주세요.
- 7. 마지막으로 소금과 후추로 간을 맞추고, 모든 재료가 잘 어우러지도록 끓여 주세요.
매운 돼지갈비찜, 서울에서 대구까지 왕복한 맛있는 레시피
매운 돼지갈비찜은 매콤한 양념과 부드러운 갈비가 어우러져 깊은 맛을 자랑하는 요리입니다. 이 레시피를 통해 집에서도 쉽게 매운 갈비찜을 만들어 보세요.
오징어볶음, 기사식당 스타일
이 오징어볶음 레시피는 기사식당의 인기 메뉴로, 매콤하고 풍부한 맛이 특징입니다. 신선한 오징어와 다양한 채소를 활용하여 간단하게 만들 수 있는 요리입니다.
고추바사삭 치킨, 간단한 치킨 레시피
고추바사삭 치킨은 집에서도 쉽게 만들 수 있는 인기 치킨 요리입니다. 간단한 재료와 조리법으로 90% 비슷한 맛을 낼 수 있어 누구나 도전할 수 있습니다.
고추바사삭 치킨, 간편한 치킨 레시피
고추바사삭 치킨은 매콤하고 바삭한 맛이 일품인 인기 치킨 요리입니다. 집에서도 간편하게 만들 수 있는 레시피로, 특별한 재료 없이도 맛있는 치킨을 즐길 수 있습니다.
닭칼국수, 간단한 닭국수 레시피
이 닭칼국수 레시피는 간단하면서도 맛있는 한 그릇 요리입니다. 부드러운 닭고기와 칼국수 면이 어우러져 깊은 국물 맛을 자랑합니다. 집에서도 쉽게 만들 수 있는 이 레시피로 가족과 함께 즐거운 식사 시간을 가져보세요.
오징어볶음, 기사식당 스타일
이 레시피는 폐업 직전의 기사식당을 대박집으로 만들어준 오징어볶음 요리법입니다. 매콤한 양념과 신선한 채소가 어우러져 밥과 함께 먹기 좋은 맛있는 오징어덮밥을 완성할 수 있습니다.
닭칼국수, 간단한 닭국수 레시피
이 닭칼국수는 간단하게 만들 수 있는 레시피로, 부드러운 닭고기와 쫄깃한 칼국수 면이 어우러져 깊은 맛을 자랑합니다. 집에서도 쉽게 따라 할 수 있는 요리입니다.
두부두루치기, 경상도식 두부조림 레시피
경상도의 향토음식인 두부두루치기를 소개합니다. 부드러운 두부와 고소한 양념이 어우러져 깊은 맛을 느낄 수 있는 요리입니다. 간단한 재료로 쉽게 만들 수 있어 집에서 즐기기 좋은 메뉴입니다.
춘천 닭갈비, 간단한 레시피
춘천의 유명한 닭갈비를 간단하게 재현할 수 있는 레시피입니다. 최소한의 재료로도 맛있고 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다. 집에서도 쉽게 즐길 수 있는 닭갈비를 만들어 보세요.
고추장 삼겹살, 불 맛 나는 양념 삼겹살
불 맛이 가득한 고추장 삼겹살 레시피입니다. 고추장과 다양한 양념으로 맛을 낸 삼겹살을 간편하게 조리할 수 있습니다. 특별한 날이나 집에서 간편하게 즐길 수 있는 요리입니다.