중화비빔밥, 대구의 맛을 담은 비빔밥
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요리 순서
- 1. 먼저 돼지고기를 팬에 넣고 볶아줍니다.
- 2. 대파와 마늘을 얇게 썰어 함께 넣고 고기가 익을 때까지 볶아주세요.
- 3. 양배추, 양파, 호박을 잘라서 넣고 함께 볶아줍니다.
- 4. 간장, 고추가루, 설탕을 넣고 잘 섞어가며 볶아주세요.
- 5. 마지막으로 깨를 넣고 1분 정도 더 볶아줍니다.
- 6. 계란을 후라이하여 비빔밥 위에 올리고, 원하는 소스를 뿌려서 마무리합니다.
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