콩나물불고기, 저녁 반찬으로 추천
콩나물불고기는 고기와 콩나물이 어우러져 깊은 맛을 내는 요리입니다. 간단한 양념으로 쉽게 만들 수 있어 저녁 반찬으로 제격입니다. 미원을 추가하면 음식점 맛 그대로 즐길 수 있습니다.
요리 순서
- 1. 먼저 콩나물을 씻어 준비합니다.
- 2. 고기를 얇게 썰고 양파도 채 썰어 준비합니다.
- 3. 양념장을 만들기 위해 고추장, 설탕, 고추가루, 진간장, 맛술을 섞습니다.
- 4. 팬에 고기와 양파를 넣고 양념장을 부어 볶아줍니다.
- 5. 콩나물이 숨이 죽을 때까지 잘 섞어가며 볶습니다.
- 6. 마지막으로 팽이버섯과 청양고추를 올리고 깨를 뿌려 마무리합니다.
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