삼겹살 로제 파스타, 매콤한 로제 소스
매콤한 고추장 소스와 부드러운 생크림이 어우러진 삼겹살 로제 파스타입니다. 간단한 재료로 1분 만에 완성할 수 있는 이 요리는 특별한 날에도 잘 어울립니다.
요리 순서
- 1. 양파와 양송이 버섯을 먹기 좋게 썰어 준비합니다.
- 2. 소금을 뿌리고 파스타 면을 삶습니다.
- 3. 삼겹살에 후추를 뿌리고 앞뒤로 바삭하게 구워줍니다.
- 4. 구운 삼겹살에 썰어놓은 양파를 넣고 볶습니다.
- 5. 고추장 소스를 넣고 잘 섞어줍니다.
- 6. 우유와 생크림, 치즈를 넣고 잘 저어줍니다.
- 7. 버섯과 마늘을 넣고 양념이 끓을 때까지 조리합니다.
- 8. 삶은 파스타 면을 넣고 잘 섞어줍니다.
- 9. 싱거우면 소금을 추가하고 타지 않게 잘 저어줍니다.
- 10. 양념이 꾸덕해지면 접시에 담고 치즈 가루, 허브, 파슬리를 뿌려 마무리합니다.
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