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독일식 감자 샐러드, 클래식한 맛

독일식 감자 샐러드는 따뜻하게 또는 차갑게 즐길 수 있는 맛있는 요리입니다. 베이컨과 다양한 재료가 어우러져 풍부한 맛을 자랑하며, 간단한 조리법으로 누구나 쉽게 만들 수 있습니다.

요리 순서

  1. 1. 먼저 감자를 씻고 얇게 썰어줍니다.
  2. 2. 베이컨을 팬에 넣고 중불에서 바삭하게 볶아줍니다.
  3. 3. 베이컨이 익으면 기름을 남기고 베이컨을 꺼내줍니다.
  4. 4. 같은 팬에 양파와 당근을 넣고 볶아줍니다.
  5. 5. 감자를 끓는 물에 넣고 포크로 찔렀을 때 부드러워질 때까지 삶아줍니다.
  6. 6. 삶은 감자를 식힌 후 껍질을 벗기고 얇게 썰어줍니다.
  7. 7. 식초, 물, 설탕, 소금, 후추를 섞어 드레싱을 만듭니다.
  8. 8. 썰어놓은 감자에 드레싱을 부어 잘 섞어줍니다.
  9. 9. 마지막으로 볶은 베이컨과 파슬리, 부추로 장식하여 완성합니다.