독일식 감자 샐러드, 클래식한 맛
독일식 감자 샐러드는 따뜻하게 또는 차갑게 즐길 수 있는 맛있는 요리입니다. 베이컨과 다양한 재료가 어우러져 풍부한 맛을 자랑하며, 간단한 조리법으로 누구나 쉽게 만들 수 있습니다.
요리 순서
- 1. 먼저 감자를 씻고 얇게 썰어줍니다.
- 2. 베이컨을 팬에 넣고 중불에서 바삭하게 볶아줍니다.
- 3. 베이컨이 익으면 기름을 남기고 베이컨을 꺼내줍니다.
- 4. 같은 팬에 양파와 당근을 넣고 볶아줍니다.
- 5. 감자를 끓는 물에 넣고 포크로 찔렀을 때 부드러워질 때까지 삶아줍니다.
- 6. 삶은 감자를 식힌 후 껍질을 벗기고 얇게 썰어줍니다.
- 7. 식초, 물, 설탕, 소금, 후추를 섞어 드레싱을 만듭니다.
- 8. 썰어놓은 감자에 드레싱을 부어 잘 섞어줍니다.
- 9. 마지막으로 볶은 베이컨과 파슬리, 부추로 장식하여 완성합니다.
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