모짜렐라 stuffed 미트볼
이탈리안 스타일의 모짜렐라가 들어간 미트볼을 구워서 만드는 레시피입니다. 간단한 재료로 풍부한 맛을 느낄 수 있으며, 오븐에서 구워내어 깔끔하게 즐길 수 있습니다. 미트볼 속의 치즈가 녹아내리는 맛을 경험해보세요.
요리 순서
- 1. 오븐을 200도로 예열하고, 중간 선반과 상단 선반에 각각 하나씩 놓아줍니다.
- 2. 큰 그릇에 미트볼 재료를 부드럽게 섞어줍니다.
- 3. 젖은 손으로 약 5cm 크기의 미트볼을 만들어 가운데에 모짜렐라 조각을 넣고 고기로 감싸줍니다.
- 4. 미트볼을 와이어 랙에 올려 중간 선반에서 약 30분간 구워줍니다.
- 5. 접시에 마리나라 소스를 깔고 그 위에 미트볼을 올린 후, 페코리노 로마노 치즈를 갈아 올려서 제공합니다. 맛있게 드세요!
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