레몬 파스타, 간단한 주중 요리
레몬 파스타는 30분 이내에 만들 수 있는 간단한 주중 요리입니다. 이 요리는 부드러운 파스타에 레몬, 버터, 파르미지아노 레지아노 치즈를 더해 상큼하고 가벼운 맛을 자랑합니다. 가족과 함께 즐기기 좋은 레시피입니다.
요리 순서
- 1. 먼저 물을 끓입니다.
- 2. 레몬의 즙과 제스트를 준비합니다.
- 3. 올리브 오일과 버터를 팬에 넣고 약한 불에서 가열합니다.
- 4. 끓는 물에 소금을 넣고 파스타를 삶습니다.
- 5. 파스타가 거의 다 익으면 팬에 레몬 제스트를 추가합니다.
- 6. 파스타가 익으면 물기를 빼고 팬에 넣습니다.
- 7. 레몬즙과 파르미지아노 레지아노 치즈를 추가하고 잘 섞어줍니다.
- 8. 필요에 따라 파스타 물을 추가하여 농도를 조절합니다.
- 9. 소금으로 간을 맞추고, 접시에 담아 서빙합니다.
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