구운 가지 파스타
구운 가지와 다양한 치즈가 어우러진 구운 파스타입니다. 풍부한 맛과 간편한 조리법으로 이탈리안 요리를 즐길 수 있습니다. 간단한 마리나라 소스와 함께 조리하여 맛있는 한 끼를 완성해보세요.
요리 순서
- 1. 먼저 소스를 준비하기 위해 토마토와 토마토 페이스트를 섞어 중불에서 가볍게 끓입니다.
- 2. 마늘과 양파를 다져서 소스에 넣고, 소금과 후추로 간을 맞춥니다.
- 3. 올리브 오일을 추가하여 소스를 잘 섞어줍니다.
- 4. 가지에 올리브 오일, 소금, 후추를 뿌리고 400도에서 30분간 구워줍니다.
- 5. 지티 파스타를 알덴테로 삶아줍니다.
- 6. 구운 가지와 소스를 섞고, 모짜렐라, 리코타, 페코리노 로마노 치즈를 넣어 잘 섞어줍니다.
- 7. 혼합한 재료를 오븐에 넣고 30~40분간 구워줍니다.
- 8. 완성된 파스타를 10~25분 정도 식힌 후 서빙합니다.
청양고추 양념장, 매운 양념장, 밥 반찬
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