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이탈리안 미트 소스 스파게티

이 이탈리안 미트 소스는 소고기와 돼지고기를 사용하여 풍부한 맛을 자랑합니다. 산 마르자노 토마토, 양파, 마늘, 화이트 와인이 어우러져 깊은 풍미를 느낄 수 있습니다. 간단한 재료로 만드는 이 요리는 가족과 함께 즐기기 좋은 메인 요리입니다.

요리 순서

1. 1. 먼저 양파와 마늘을 다져 준비합니다.
2. 2. 중불로 달군 냄비에 양파를 넣고 투명해질 때까지 볶습니다.
3. 3. 양파가 투명해지면 마늘을 추가하고 1-2분 더 볶습니다.
4. 4. 소고기와 돼지고기를 넣고 잘 섞어가며 익힙니다.
5. 5. 고기가 익으면 토마토 페이스트를 넣고 3-5분간 볶습니다.
6. 6. 화이트 와인을 추가하고 바닥에 눌어붙은 부분을 긁어내며 섞습니다.
7. 7. 산 마르자노 토마토를 넣고 잘 섞은 후, 소금과 후추로 간을 맞춥니다.
8. 8. 소스를 중약불에서 천천히 끓이며 1-2시간 조리합니다.
9. 9. 스파게티를 삶아 소스와 섞어 접시에 담고, 원하시면 치즈를 뿌려서 제공합니다.