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다이어트 엽떡, 저칼로리 떡볶이

다이어트를 하면서도 떡볶이를 즐길 수 있는 저칼로리 엽떡 레시피입니다. 라이스페이퍼와 닭가슴살을 활용하여 건강하게 변형한 떡볶이로, 맛있고 간편하게 만들 수 있습니다.

요리 순서

1. 1. 양념장을 만들기 위해 고춧가루, 올리브오일, 알룰로스, 다진 마늘, 저당 고추장, 간장, 후추를 섞어 주세요.
2. 2. 감칠맛을 위해 코인 육수를 넣고, 없으면 참치액 한 스푼을 추가해 주세요.
3. 3. 대파를 송송 썰고, 양배추를 두 줌 대충 썰어 주세요.
4. 4. 닭가슴살을 준비한 후, 냄비에 대파, 양배추, 닭가슴살을 넣고 물 두 컵을 부어 주세요.
5. 5. 불을 켜고 끓이다가 양배추가 숨이 죽으면 삶은 계란을 넣고 아까 만든 소스를 넣어 주세요.
6. 6. 원하는 농도까지 끓인 후, 떡 대신 라이스페이퍼 세 장을 겹쳐 가위로 잘라 넣어 주세요.
7. 7. 약불로 줄여서 치즈를 녹이면 완성이에요.