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호주 미트 파이, 고기 가득한 파이

호주 전통 미트 파이를 집에서 간편하게 만들어보세요. 고기와 양파, 맥주로 풍미를 더한 이 요리는 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 맛이 일품입니다. 가족과 함께 즐기기 좋은 메인 요리입니다.

요리 순서

1. 1. 소고기를 큐브 형태로 잘라 소금과 후추로 간을 해주세요.
2. 2. 팬에 고기를 나누어 넣고 색이 변할 때까지 구워주세요.
3. 3. 양파와 마늘을 다져서 팬에 넣고 볶아주세요.
4. 4. 양파가 투명해지면 밀가루를 넣고 잘 섞어주세요.
5. 5. 흑맥주와 비프스톡 파우더, 토마토 페이스트, 우스터 소스를 넣고 잘 섞어주세요.
6. 6. 월계수잎을 넣고 약불에서 2시간 동안 끓여주세요.
7. 7. 식힌 필링을 냉동 파이 시트에 담고 뚜껑을 덮어주세요.
8. 8. 계란을 풀어 윗면에 발라준 후, 180도 오븐에서 30-40분간 구워주세요.
9. 9. 완성된 미트 파이를 꺼내어 식힌 후, 케첩과 함께 즐기세요.