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묵은지 간장 비빔국수, 간장국수

더운 날씨에 입맛이 없을 때 제격인 묵은지 간장 비빔국수 레시피입니다. 간단한 재료로 빠르게 만들 수 있으며, 묵은지의 깊은 맛이 국수와 잘 어우러져 맛있는 한 끼를 제공합니다.

요리 순서

  1. 1. 먼저 묵은지 이파리 두 장을 깨끗하게 씻어 주세요.
  2. 2. 묵은지가 없으신 경우 신김치를 사용하셔도 됩니다.
  3. 3. 양조간장, 참기름, 설탕, 참깨, 다진마늘, 청양고추를 넣고 잘 섞어 양념장을 만들어 주세요.
  4. 4. 삶은 소면 위에 김가루와 방금 만든 양념장을 올려주면 간장비빔국수가 완성됩니다.