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관자 크림 파스타

고급스러운 관자를 활용한 크림 파스타 레시피입니다. 부드러운 크림 소스와 함께 구운 관자의 풍미가 어우러져 특별한 맛을 선사합니다. 간단한 조리법으로 집에서도 쉽게 즐길 수 있습니다.

요리 순서

  1. 1. 팬에 식용유를 두른 후 소금과 후추를 뿌려 관자를 구워줍니다.
  2. 2. 관자의 겉면이 노릇노릇해지면 잠시 빼둡니다.
  3. 3. 관자를 구운 팬에 버터를 녹인 후 마늘과 새우를 구워줍니다.
  4. 4. 새우가 다 익으면 화이트 와인과 생크림을 붓습니다.
  5. 5. 소금, 후추, 크러시드 페퍼로 양념을 해줍니다.
  6. 6. 삶은 스파게티면을 넣고 끓입니다.
  7. 7. 마지막으로 관자와 쪽파를 넣고 한번 섞어주면 관자 크림 파스타가 완성됩니다.