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알도리탕, 닭도리탕 변형 요리

알도리탕은 닭도리탕에 알을 추가하여 풍미를 더한 요리입니다. 간단한 재료로 빠르게 만들 수 있어 바쁜 일상 속에서도 쉽게 즐길 수 있습니다. 매콤하고 깊은 맛이 일품인 이 요리는 가족과 함께 나누기 좋은 메인 요리입니다.

요리 순서

1. 1. 먼저 압력솥에 양파와 감자를 깔아줍니다.
2. 2. 그 위에 닭을 올려줍니다.
3. 3. 물, 진간장, 고춧가루, 설탕, 다시다, 소스, 다진 마늘을 넣고 끓입니다.
4. 4. 압력솥의 압력이 올라가면 불을 약하게 줄이고 15분간 끓입니다.
5. 5. 그 후 압력을 빼고, 끓는 물에 알을 넣고 1분간 데칩니다.
6. 6. 마지막으로 닭도리탕에 알, 청양고추, 대파, 다진 마늘을 넣고 한 번 더 끓이면 완성입니다.