꽃게회 손질법과 꽃게라면
꽃게회를 손질하는 방법과 손질한 꽃게를 활용한 꽃게라면 레시피를 소개합니다. 신선한 꽃게를 사용하여 맛있는 요리를 만들어 보세요.
요리 순서
- 1. 꽃게의 입에 칼을 넣고 돌려서 피를 빼줍니다.
- 2. 집게 다리와 다리 끝부분을 손질합니다.
- 3. 배딱지를 잘라내고, 눈과 모래 주머니, 양쪽 아가미를 자릅니다.
- 4. 꽃게를 반으로 잘라 손질을 마칩니다.
- 5. 겁이 많은 분들은 수돗물에 담가 꽃게를 기절시킨 후 손질하시면 됩니다.
- 6. 손질된 꽃게는 물에 넣고 된장과 함께 끓입니다.
- 7. 물이 반으로 줄어들면 라면과 다진 마늘, 대파를 넣고 끓입니다.
사리곰탕 돈코츠라멘, 간단한 라면 레시피
사리곰탕을 활용하여 쉽게 만들 수 있는 돈코츠라멘 레시피입니다. 자취생도 손쉽게 따라 할 수 있는 간단한 요리로, 맛있는 한 그릇을 완성해 보세요.
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어향가지 멘보샤, 가지 요리, 새우 요리
어향가지 멘보샤는 가지 사이에 새우 반죽을 넣어 만든 요리로, 가지를 싫어하는 사람들도 맛있게 즐길 수 있는 특별한 레시피입니다. 바삭한 튀김과 풍부한 소스가 어우러져 입맛을 사로잡습니다.
뚱카롱 멘보샤
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얼큰 삼계탕, 여름 보양식
얼큰하고 칼칼한 맛이 일품인 삼계탕입니다. 여름철 기력 보충에 좋은 이 요리는 매운 맛을 더해 더욱 특별한 맛을 느낄 수 있습니다. 간단한 재료로 쉽게 만들 수 있어 여름철에 제격입니다.
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이 레시피는 미꾸라지 없이 꽁치 통조림을 활용한 초간단 야매 추어탕입니다. 간편하게 만들 수 있어 바쁜 일상 속에서도 쉽게 즐길 수 있는 요리입니다.