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동그랑땡과 다양한 튀김 요리

명절에 빠질 수 없는 동그랑땡을 활용하여 다양한 튀김 요리를 만드는 방법을 소개합니다. 고추튀김, 가지튀김, 양송이 튀김, 오징어순대까지 한 번에 즐길 수 있는 레시피입니다.

요리 순서

  1. 1. 고추를 반으로 갈라 고기 반죽을 채워줍니다.
  2. 2. 반죽물에 묻혀서 튀겨 고추튀김을 만듭니다.
  3. 3. 가지를 얇게 잘라 고기 반죽을 올린 후 반죽물에 입혀 튀깁니다.
  4. 4. 고기 반죽을 넣고 튀겨 양송이 튀김을 만듭니다.
  5. 5. 오징어 다리를 다져 반죽과 섞은 후 오징어에 반죽을 넣습니다.
  6. 6. 오징어에 밀가루와 계란물을 묻혀 튀깁니다.
  7. 7. 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 남은 고기 반죽과 반죽물을 넣어 노릇노릇하게 구워줍니다.