잠발라야, 미국식 볶음밥
잠발라야는 미국의 전통 요리로, 다양한 고기와 해산물, 채소가 어우러진 풍성한 볶음밥입니다. 한 그릇으로 든든한 식사를 제공하며, 향신료의 조화로 깊은 맛을 느낄 수 있습니다.
요리 순서
- 1. 먼저 냄비에 소시지, 삼겹살, 닭다리살, 케이준 시즈닝을 넣고 소시지와 고기에서 기름이 나올 때까지 바짝 볶아줍니다.
- 2. 기름이 충분히 나왔으면 양파, 피망, 안남미를 넣고 한번 더 볶아줍니다.
- 3. 이제 으깬 토마토와 토마토 스파게티 소스를 넣습니다.
- 4. 물, 치킨스톡, 스위트콘, 새우, 이탈리안 파슬리를 넣은 후 뚜껑을 덮고 약불로 10분간 끓입니다.
- 5. 10분 후 바닥까지 잘 저어준 다음 다시 뚜껑을 덮고 10분 더 끓이면 잠발라야가 완성됩니다.
- 6. 마지막으로 플레이팅을 합니다.
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