목살 스테이크, 가성비 좋은 고기 요리
미국산 목살을 활용한 간단하고 맛있는 목살 스테이크 레시피입니다. 바베큐 소스와 함께 구워내어 풍미를 더하고, 샐러드와 함께 즐길 수 있는 요리입니다.
요리 순서
- 1. 먼저, 목살의 비계를 가볍게 손질해 주세요.
- 2. 그 다음, 스테이크용 두께로 목살을 두툼하게 잘라 주세요.
- 3. 식용유를 두른 팬에 목살을 앞뒤로 바짝 구워 주세요.
- 4. 고기를 굽던 기름에 바베큐 소스, 데리야끼 소스, 굴소스, 진간장, 물엿, 마늘가루를 넣고 소스를 만들어 주세요.
- 5. 접시에 구운 목살 스테이크와 샐러드, 파인애플을 올려 주세요.
- 6. 스테이크 소스와 랜치 소스를 뿌려 주세요.
- 7. 마지막으로 그라나 파다노 치즈와 계란후라이를 올리고 파슬리를 뿌려 주면 목살 스테이크가 완성됩니다.
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