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순두부짬뽕, 집에서 만드는 짬뽕 순두부

집에서도 쉽게 불 맛을 낼 수 있는 순두부짬뽕 레시피입니다. 신선한 재료를 활용하여 깊고 진한 국물 맛을 느낄 수 있으며, 매콤한 맛이 일품입니다. 간단한 조리법으로 누구나 쉽게 만들 수 있습니다.

요리 순서

  1. 1. 팬에 식용유를 두르고 돼지 비계를 넣습니다.
  2. 2. 돼지 비계에서 기름이 충분히 나올 때까지 볶아줍니다.
  3. 3. 기름이 나왔으면 비계를 건져내고, 다진 생강, 대파, 양파, 배추, 돼지고기, 고운 고춧가루, 진간장, 미원을 넣고 볶아줍니다.
  4. 4. 모든 재료가 잘 섞이면 순두부를 추가하여 함께 끓입니다.