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앞다리살 스테이크, 저렴한 고기 요리

앞다리살을 활용한 스테이크 레시피로, 저렴한 가격에 맛있는 고기를 즐길 수 있습니다. 간단한 조리법으로 누구나 쉽게 만들 수 있으며, 특별한 소스와 함께 제공하여 풍미를 더합니다.

요리 순서

  1. 1. 앞다리살을 두툼하게 자릅니다.
  2. 2. 팬에 식용유를 두르고, 앞다리살에 소금을 뿌려 앞뒤로 노릇노릇하게 구워줍니다.
  3. 3. 고기가 익으면 잠시 빼서 레스팅 시켜줍니다.
  4. 4. 고기를 구웠던 팬에 물, 마늘, 케찹, 진간장, 돈까스 소스를 넣고 소스를 만들어 줍니다.
  5. 5. 만들어진 소스에 레스팅한 고기를 잘라서 올리고, 계란후라이와 함께 제공합니다.
  6. 6. 마지막으로 파슬리를 살짝 뿌려 마무리합니다.