불닭대창덮밥, 대창덮밥
불닭소스와 대창이 어우러진 매콤한 대창덮밥입니다. 고소한 대창과 아삭한 숙주, 그리고 다양한 채소가 조화를 이루어 한 그릇으로 만족감을 주는 요리입니다.
요리 순서
- 1. 먼저 얇게 채썬 양파를 찬물에 담가줍니다.
- 2. 끓는 물에 대창, 된장, 통후추, 월계수 잎, 생강, 소주를 넣고 1시간 동안 삶아줍니다.
- 3. 팬에 삶은 대창을 노릇노릇하게 구워줍니다.
- 4. 대창 기름에 버섯과 꽈리고추도 같이 구워줍니다.
- 5. 팬에 기름을 한번 닦아줍니다.
- 6. 대창에 불닭소스, 맛술, 고춧가루를 넣고 섞어줍니다.
- 7. 먹다가 대창은 잠시 빼두고 남은 양념에 숙주를 볶아줍니다.
- 8. 밥 위에 숙주, 대창, 양파, 버섯, 꽈리고추, 노른자를 올리고 김가루를 뿌려줍니다.
에어프라이어 바베큐 플래터, 불닭소스 풀드포크, 닥터페퍼 스페어립, 고수마늘버터치킨
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이 크리미한 이탈리안 소시지 파스타는 45분 이내에 만들 수 있는 맛있는 레시피입니다. 달콤한 이탈리안 소시지를 사용했지만 매운 소시지로도 훌륭하게 만들 수 있습니다. 편안한 음식이 생각날 때 최고의 파스타 레시피 중 하나입니다.
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