단호박 식혜, 집에서 만드는 전통 음료
단호박을 활용한 특별한 식혜 레시피입니다. 집에서도 간단하게 만들 수 있으며, 달콤하고 부드러운 맛이 특징입니다. 전통적인 식혜의 맛을 현대적으로 재해석한 이 레시피로 특별한 음료를 즐겨보세요.
요리 순서
- 1. 엿기름을 채에 걸러서 4번 정도 헹궈줍니다.
- 2. 헹군 엿기름을 눌러서 단물을 짜내고, 단물이 다 빠지면 버립니다.
- 3. 밥 한 공기를 넣고 가장 약한 불에서 5시간 정도 끓입니다.
- 4. 밥알이 잘 풀어지면 설탕을 넣어 일반적인 식혜를 만듭니다.
- 5. 단호박 식혜를 만들기 위해 단호박의 씨앗을 파고 껍질을 벗겨서 진기에 넣고 짭니다.
- 6. 으깬 단호박을 식혜에 넣고 잘 섞어줍니다.
- 7. 한 번 팔팔 끓인 후 냉동실에 넣어 살짝 얼립니다.
- 8. 완성된 단호박 식혜를 플레이팅하여 제공합니다.
사리곰탕 돈코츠라멘, 간단한 라면 레시피
사리곰탕을 활용하여 쉽게 만들 수 있는 돈코츠라멘 레시피입니다. 자취생도 손쉽게 따라 할 수 있는 간단한 요리로, 맛있는 한 그릇을 완성해 보세요.
사리곰탕 돈코츠라멘, 간단한 라면 레시피
사리곰탕을 활용한 돈코츠라멘 레시피입니다. 자취생도 쉽게 만들 수 있는 초간단 요리로, 삼겹살과 양파, 숙주를 활용하여 풍미를 더했습니다. 간단한 재료로 맛있는 라멘을 즐겨보세요.
병어조림, 맛있는 생선 요리
병어조림은 부드러운 생선살과 다양한 양념이 어우러져 깊은 맛을 내는 요리입니다. 간단한 재료로 쉽게 만들 수 있으며, 밥과 함께 즐기기 좋은 반찬입니다.
어향가지 멘보샤, 중국 요리, 가지 요리
어향가지 멘보샤는 다진 새우와 가지를 활용한 중국 요리로, 바삭한 튀김과 풍부한 소스가 어우러져 깊은 맛을 자랑합니다. 간단한 재료로 쉽게 만들 수 있어 집에서도 즐길 수 있는 요리입니다.
어향가지 멘보샤, 가지 요리, 새우 요리
어향가지 멘보샤는 가지 사이에 새우 반죽을 넣어 만든 요리로, 가지를 싫어하는 사람들도 맛있게 즐길 수 있는 특별한 레시피입니다. 바삭한 튀김과 풍부한 소스가 어우러져 입맛을 사로잡습니다.
뚱카롱 멘보샤
뚱카롱 모양으로 만든 멘보샤는 바삭한 식감과 풍부한 새우 맛이 일품입니다. 간단한 재료로 특별한 요리를 즐길 수 있는 레시피입니다.
야매 추어탕, 간단한 추어탕 레시피
이 레시피는 미꾸라지 없이 간단하게 만드는 야매 추어탕입니다. 꽁치 통조림을 활용하여 쉽게 만들 수 있으며, 집에서 간편하게 즐길 수 있는 맛있는 국물 요리입니다.
매운 삼계탕, 보양식, 여름 보양식
매운 삼계탕은 얼큰하고 칼칼한 맛이 특징인 보양식입니다. 여름철 기력 보충에 좋은 이 요리는 찹쌀과 다양한 재료를 사용하여 깊은 맛을 내며, 매운맛이 더해져 시원한 국물과 함께 즐길 수 있습니다.
얼큰 삼계탕, 여름 보양식
얼큰하고 칼칼한 맛이 일품인 삼계탕입니다. 여름철 기력 보충에 좋은 이 요리는 매운 맛을 더해 더욱 특별한 맛을 느낄 수 있습니다. 간단한 재료로 쉽게 만들 수 있어 여름철에 제격입니다.
초간단 야매 추어탕, 꽁치통조림 활용
이 레시피는 미꾸라지 없이 꽁치 통조림을 활용한 초간단 야매 추어탕입니다. 간편하게 만들 수 있어 바쁜 일상 속에서도 쉽게 즐길 수 있는 요리입니다.