기사식당 어묵소세지볶음, 국민반찬 레시피
기사식당에서 맛있게 즐길 수 있는 어묵소세지볶음 레시피입니다. 간단한 재료로 누구나 쉽게 만들 수 있으며, 밥과 함께 먹기 좋은 반찬입니다.
요리 순서
- 1. 대파의 흰색 부분을 다져 전자렌지 사용 그릇에 넣고 저어줍니다.
- 2. 여기에 식용유, 고춧가루, 다진마늘을 섞어준 후 전자렌지에서 1분 30초 돌립니다.
- 3. 한 번 더 섞어준 후 1분을 더 돌립니다.
- 4. 기름을 두른 팬에 어묵과 소세지를 볶아줍니다.
- 5. 중약불로 놓고 어묵과 소세지를 충분히 볶은 후 물을 조금 넣습니다.
- 6. 양조간장, 올리고당, 설탕, 소고기 다시다를 넣고 볶아줍니다.
- 7. 처음에 다져놓았던 대파의 초록색 부분도 넣고 잘 볶아주면 완성입니다.
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