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요리 순서
- 1. 식용유를 팬에 살짝 두르고 항정살을 앞뒤로 노릇노릇하게 구워줍니다.
- 2. 생강을 슬라이스하여 준비합니다.
- 3. 물, 간장, 맛술, 설탕, 꿀, 후추를 넣고 잘 섞어줍니다.
- 4. 구운 항정살에 준비한 양념을 부어 중불에서 30분간 조리합니다.
- 5. 소스가 진해질 때까지 조리한 후, 꽈리고추를 넣고 함께 조리합니다.
- 6. 모든 재료가 잘 어우러지면 완성된 요리를 그릇에 담아냅니다.
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