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마파두부, 순두부로 간편하게 만드는 한 끼

순두부를 활용한 마파두부 레시피로, 간단하게 한 끼를 해결할 수 있는 요리입니다. 돼지고기와 다양한 양념이 어우러져 깊은 맛을 내며, 밥이나 면과 함께 즐기기 좋습니다.

요리 순서

1. 1. 식용유를 팬에 두르고 다진 대파를 넣어 볶아줍니다.
2. 2. 다진 생강과 다진 돼지고기를 넣고 함께 볶아줍니다.
3. 3. 고춧가루, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어 볶아줍니다.
4. 4. 양파를 넣고 볶은 후, 고추장, 다진 마늘, 설탕, 미원을 추가합니다.
5. 5. 순두부를 넣고 물을 부어 잘 섞어가며 끓입니다.
6. 6. 전분 물을 넣고 저어가며 농도를 맞춰줍니다.
7. 7. 완성된 마파두부를 밥이나 면과 함께 즐기면 좋습니다.