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탄탄면, 간단한 집에서 만드는 레시피

이 탄탄면 레시피는 집에서 간단하게 만들 수 있는 방법을 소개합니다. 특별한 육수 비법으로 깊은 맛을 느낄 수 있으며, 빠르게 조리할 수 있어 바쁜 일상 속에서도 쉽게 즐길 수 있습니다.

요리 순서

  1. 1. 후라이팬에 고추기름을 두르고, 쪽파의 흰색 부분을 다져서 넣습니다.
  2. 2. 다진 돼지고기와 다진 마늘을 함께 넣고 볶아줍니다.
  3. 3. 고기가 익을 때까지 볶은 후, 불을 끄고 양념을 준비합니다.
  4. 4. 진간장, 고추장, 굵은 고춧가루를 넣고 약불에서 볶아줍니다.
  5. 5. 냄비에 우유를 넣고 줄어들 때까지 졸입니다.
  6. 6. 소금, 후추, 다시다를 취향에 맞게 넣어 육수를 완성합니다.
  7. 7. 육수에 면을 10초간 끓인 후, 그릇에 담고 고기와 계란을 올립니다.
  8. 8. 마무리로 쪽파의 초록색 부분과 고추기름을 뿌려주면 완성입니다.