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우유 탄탄면, 간단한 레시피

우유와 두유로 만드는 간단한 탄탄면 레시피입니다. 특별한 육수 비법으로 깊은 맛을 느낄 수 있으며, 빠르게 만들 수 있어 바쁜 일상 속에서도 쉽게 즐길 수 있습니다.

요리 순서

  1. 1. 팬에 고추기름을 두르고 쪽파 흰색 부분을 다져서 넣습니다.
  2. 2. 다진 돼지고기를 넣고 다진 마늘과 함께 볶아줍니다.
  3. 3. 고기가 익으면 진간장, 고추장, 설탕을 넣고 약불에서 볶아 양념을 만듭니다.
  4. 4. 다른 그릇에 삶은 면을 담고, 냄비에 우유를 넣고 졸입니다.
  5. 5. 졸인 우유에 소금, 후추, 다시다를 취향껏 넣어 육수를 완성합니다.
  6. 6. 육수에 면을 넣고 10초간 끓인 후, 고기와 계란을 올립니다.
  7. 7. 마무리로 쪽파 초록 부분과 고추기름을 뿌려주면 완성입니다.