지코바 치킨, 치밥의 대표주자
지코바 치킨은 바삭한 치킨과 매콤한 양념이 어우러져 맛있는 치밥을 완성하는 요리입니다. 간단한 재료로 집에서도 쉽게 만들 수 있어 많은 사랑을 받고 있습니다.
요리 순서
- 1. 먼저 닭고기에 후추와 우유를 넣고 30분 동안 재워둡니다.
- 2. 재워둔 닭고기를 깨끗이 씻은 후, 프라이팬에 기름을 두르고 닭고기를 구워줍니다.
- 3. 구워진 닭고기를 한입 크기로 잘라줍니다.
- 4. 떡을 넣고 고추장, 다진마늘, 설탕, 간장, 고춧가루, 케찹, 소고기 다시다, 후추, 물을 넣어 양념을 만듭니다.
- 5. 양념에 청양고추를 썰어 넣고 잘 섞어줍니다.
- 6. 닭고기에 양념을 넣고 센 불에서 3분 동안 잘 섞어가며 볶아줍니다.
- 7. 마지막으로 참기름과 김가루를 넣어 잘 섞어주면 완성입니다.
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