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삼겹살 로제 파스타, 매콤한 로제 소스

매콤한 고추장 소스와 부드러운 생크림이 어우러진 삼겹살 로제 파스타입니다. 간단한 재료로 1분 만에 완성할 수 있는 이 요리는 특별한 날에도 잘 어울립니다.

요리 순서

  1. 1. 양파와 양송이 버섯을 먹기 좋게 썰어 준비합니다.
  2. 2. 소금을 뿌리고 파스타 면을 삶습니다.
  3. 3. 삼겹살에 후추를 뿌리고 앞뒤로 바삭하게 구워줍니다.
  4. 4. 구운 삼겹살에 썰어놓은 양파를 넣고 볶습니다.
  5. 5. 고추장 소스를 넣고 잘 섞어줍니다.
  6. 6. 우유와 생크림, 치즈를 넣고 잘 저어줍니다.
  7. 7. 버섯과 마늘을 넣고 양념이 끓을 때까지 조리합니다.
  8. 8. 삶은 파스타 면을 넣고 잘 섞어줍니다.
  9. 9. 싱거우면 소금을 추가하고 타지 않게 잘 저어줍니다.
  10. 10. 양념이 꾸덕해지면 접시에 담고 치즈 가루, 허브, 파슬리를 뿌려 마무리합니다.