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치킨 파마산 피자

치킨 파마산 피자는 바삭한 도우 위에 치킨 커틀렛과 토마토 소스, 모짜렐라 치즈가 어우러진 맛있는 피자입니다. 이 레시피로 집에서도 간편하게 이탈리안 피자를 즐겨보세요.

요리 순서

1. 1. 냉장고에서 도우를 꺼내 30분간 실온에 둡니다.
2. 2. 12x16 인치 팬의 바닥에 올리브 오일을 충분히 바릅니다.
3. 3. 도우를 팬에 넣고 눌러서 펼칩니다. 이 과정은 한 번에 이루어지지 않을 수 있으니, 플라스틱 랩으로 덮고 30-45분간 두었다가 다시 늘려줍니다.
4. 4. 토마토에 소금을 추가하고 따로 둡니다.
5. 5. 마늘을 다져서 올리브 오일과 섞습니다.
6. 6. 팬에서 플라스틱을 제거하고 도우를 가장자리에 눌러줍니다. 모짜렐라 치즈를 겹쳐서 올립니다.
7. 7. 치킨 조각을 고르게 올리고, 그 위에 토마토 소스를 숟가락으로 떠서 뿌립니다. 마늘 오일을 피자 위에 뿌립니다.
8. 8. 오븐에 피자를 넣고 9분간 굽습니다. 이후 180도 회전시켜 9분 더 굽습니다.
9. 9. 오븐에서 피자를 꺼내 오레가노와 파르미지아노 레지아노 치즈를 뿌린 후, 1-3분 더 굽습니다.
10. 10. 피자가 다 구워지면 바질을 손으로 찢어 올려서 즐깁니다.