뉴욕 스타일 칼조네
이 요리는 뉴욕 스타일의 칼조네를 만드는 방법을 소개합니다. 신선한 피자 도우와 리코타 치즈를 사용하여 간단하면서도 맛있는 칼조네를 만들어 보세요. 빠른 소스와 함께 제공하여 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다.
요리 순서
- 1. 먼저, 피자 도우를 준비합니다.
- 2. 도우를 반으로 나누어 원형으로 펼칩니다.
- 3. 중앙에 리코타 치즈, 모짜렐라 치즈, 페코리노 로마노 치즈를 넣습니다.
- 4. 햄을 추가하고 소금, 후추, 오레가노로 간을 합니다.
- 5. 도우를 반으로 접어 가장자리를 잘 눌러서 밀봉합니다.
- 6. 칼조네의 윗부분에 칼집을 내고 올리브 오일을 바릅니다.
- 7. 예열된 오븐에 칼조네를 넣고 약 6~8분간 구워줍니다.
- 8. 구워진 칼조네를 꺼내고 잠시 식힌 후, 소스에 찍어 먹습니다.
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