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버터빈과 건조 토마토 파스타

이 파스타는 간편하게 만들 수 있는 팬트리 파스타로, 건조 토마토와 버터빈을 활용하여 풍부한 맛을 자랑합니다. 마늘과 올리브 오일, 파슬리, 매운 고추가루가 어우러져 간단하면서도 맛있는 한 끼를 제공합니다.

요리 순서

1. 파스타를 알 덴테로 삶아주세요. 삶은 물은 따로 보관합니다.
2. 큰 팬에 올리브 오일을 두르고 중약 불에서 마늘을 투명해질 때까지 볶아주세요.
3. 선택적으로 매운 고추가루와 건조 토마토를 넣고 2분간 더 볶아주세요.
4. 버터빈을 추가하고 2분간 더 조리해주세요.
5. 파스타 물 1컵을 넣고 저어준 후, 불을 중강불로 올려주세요.
6. 알 덴테로 삶은 파스타를 소스에 넣고 2분간 잘 섞어주세요. 필요시 파스타 물을 더 추가합니다.
7. 소금, 후추, 파슬리로 간을 맞춰주세요.
8. 맛을 보고 필요시 간을 조절해주세요.
9. 강판에 간 치즈와 함께 서빙합니다. 맛있게 드세요!