cancook

구운 파스타, 모짜렐라와 리코타를 곁들인

이 구운 지티는 고기가 없는 간단하면서도 푸짐한 요리입니다. 일요일 소스 또는 빠른 마리나라 소스, 크리미한 리코타, 녹아내리는 모짜렐라, 짭짤한 페코리노 로마노 치즈를 조합하여 구워내면 바삭한 식감과 함께 완벽한 편안한 음식이 됩니다.

요리 순서

1. 1. 먼저, 오븐을 375도에서 400도로 예열해 주세요.
2. 2. 지티를 끓는 물에 소금을 넣고 알단테로 삶아 주세요.
3. 3. 큰 볼에 삶은 지티와 마리나라 소스를 섞어 주세요.
4. 4. 베이킹 접시에 소스를 조금 깔고, 그 위에 지티 혼합물을 층층이 쌓아 주세요.
5. 5. 각 층마다 리코타와 모짜렐라 치즈를 고루 분배해 주세요.
6. 6. 마지막 층에는 소스를 넉넉히 올리고, 남은 모짜렐라와 페코리노 로마노 치즈를 뿌려 주세요.
7. 7. 예열된 오븐에 넣고 약 30분간 구워 주세요.
8. 8. 치즈가 녹고 거품이 일어날 때까지 구워 주세요.