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마라로제찜닭, 매운 찜닭 레시피

마라소스와 다양한 재료가 어우러진 마라로제찜닭 레시피입니다. 매콤하고 고소한 맛이 일품이며, 다양한 야채와 함께 즐길 수 있습니다. 간편하게 만들 수 있어 혼밥이나 가족과 함께하기 좋은 요리입니다.

요리 순서

  1. 1. 순살닭 500g과 물 500ml를 준비합니다.
  2. 2. 다진마늘 1숟갈, 고춧가루 1숟갈, 후추 반숟갈을 넣고 업소의 맛을 위해 치킨스톡 반숟갈, 굴소스 반숟갈, 혼다시 반숟갈을 추가합니다.
  3. 3. 국물떡볶이 분말가루 30g을 넣고 10분간 끓여줍니다.
  4. 4. 대파와 좋아하는 야채(청경채, 버섯 등)를 넣습니다.
  5. 5. 물에 불린 중국당면, 떡, 비엔나를 넣고 홉라 150ml와 우유 150ml를 추가합니다.
  6. 6. 마라소스 향신료를 체에 걸러서 취향에 맞게 넣고, 원하는 농도가 나올 때까지 5~10분간 끓여줍니다.