cancook

치즈 스커트 버거, 바삭한 치즈 누룽지 버거

치즈 스커트 버거는 바삭한 치즈와 육즙 가득한 소고기 패티가 어우러진 맛있는 버거입니다. 간단한 재료로 쉽게 만들 수 있어 집에서도 손쉽게 즐길 수 있습니다.

요리 순서

  1. 1. 소고기 다짐육을 골프공보다 조금 큰 사이즈로 뭉쳐줍니다.
  2. 2. 팬에 기름과 버터를 두르고 양파를 볶아 카라멜라이즈드 어니언을 만듭니다.
  3. 3. 소스 재료인 마요네즈, 케찹, 머스터드, 핫소스, 식초를 섞어 소스를 만듭니다.
  4. 4. 팬에 소고기 패티를 올리고 양면을 노릇하게 구워줍니다.
  5. 5. 패티 위에 슈레드 체다치즈를 올리고 뚜껑을 덮어 치즈가 녹을 때까지 익힙니다.
  6. 6. 햄버거 빵에 패티, 양파, 소스를 올리고 덮어 완성합니다.